Ingredientes (20 porções)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 colher (sopa cheia) de café solúvel
1 colher (sopa) de achocolatado
Calda do Pudim
1 xícara de açúcar
Modo de preparo : 45min
Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar.
Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme.
Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o café solúvel e o achocolatado.
Misture tudo durante 2 minutos.
Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta.
Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria.
Fonte: Tudo Gostoso
