Depois de noites marcadas por celebrações prolongadas e maior consumo de bebidas alcoólicas, o organismo costuma responder com sinais claros de sobrecarga. Dor de cabeça, enjoo, fadiga intensa, desidratação e dificuldade de concentração estão entre os sintomas mais frequentes observados no dia seguinte às festas de fim de ano.
Segundo o médico nutrólogo Leandro Figueiredo, do Instituto Nutrindo Ideais, esses efeitos não se explicam apenas pela perda de líquidos. O álcool desencadeia uma série de processos inflamatórios e metabólicos que afetam diferentes sistemas do corpo.
Após a ingestão, o etanol é metabolizado no fígado e convertido em acetaldeído, uma substância altamente tóxica. Esse metabólito provoca estresse oxidativo, inflamação sistêmica e ativação de citocinas inflamatórias. Estudos indicam que a intensidade do mal-estar não está diretamente relacionada à quantidade de álcool no sangue, mas à resposta inflamatória individual, especialmente aos níveis de interleucina-6 e do fator de necrose tumoral alfa.
Além disso, o álcool inibe o hormônio antidiurético, o que favorece a eliminação excessiva de líquidos e eletrólitos. Esse mecanismo contribui para sintomas como cefaleia, tontura e fraqueza. O metabolismo hepático do etanol também reduz a produção de glicose, aumentando o risco de hipoglicemia, enquanto a fragmentação do sono potencializa a sensação de cansaço físico e mental.
Hidratação e eletrólitos são prioridade no dia seguinte
A nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, Karinee Abrahim, destaca que a hidratação adequada é uma das principais medidas para ajudar o corpo a se recuperar. A perda de água e sais minerais compromete funções básicas do organismo e intensifica os sintomas pós-festa.
A recomendação é aumentar a ingestão de líquidos ao longo do dia, priorizando água, água de coco e bebidas que auxiliem na reposição de sódio e potássio. Em situações em que isotônicos naturais não estão disponíveis, a adição de uma pequena quantidade de sal e limão à água pode ajudar a restabelecer o equilíbrio hidroeletrolítico.
Alimentação leve auxilia o fígado e o metabolismo
Alguns alimentos contribuem para reduzir a sobrecarga hepática e apoiar os processos metabólicos após o consumo excessivo de álcool. A banana, rica em potássio, auxilia na reposição de eletrólitos. Os ovos fornecem cisteína, aminoácido envolvido na neutralização do acetaldeído. Já os caldos leves, de vegetais ou de ossos, facilitam a digestão, ajudam na hidratação e fornecem minerais importantes.
Abrahim ressalta que refeições leves e fracionadas ajudam a estabilizar a glicemia e evitam sobrecarregar o sistema digestivo, já sensibilizado pelo álcool.
Sucos preparados com frutas ricas em água e compostos antioxidantes podem complementar a hidratação. Combinações com melancia, abacaxi, melão, pepino, gengibre e hortelã fornecem líquidos, vitaminas e minerais, além de compostos com ação anti-inflamatória.
Essas bebidas não substituem a ingestão de água, mas auxiliam na recuperação nutricional quando consumidas logo após o preparo.
Uso de analgésicos exige cautela
Figueiredo alerta que o uso de medicamentos deve ser criterioso. Analgésicos à base de paracetamol devem ser evitados nas primeiras 12 a 24 horas após o consumo de álcool. O fármaco é metabolizado no fígado e pode gerar um metabólito tóxico, especialmente quando o órgão já está sobrecarregado e com níveis reduzidos de glutationa.
Anti-inflamatórios não esteroides tendem a aliviar dores musculares e cefaleia por atuarem nos mediadores inflamatórios, mas devem ser utilizados com cautela e preferencialmente após alimentação, já que o álcool também fragiliza a mucosa gastrointestinal.
Recuperação envolve tempo e cuidado
O mal-estar após os excessos das festas representa um estado inflamatório e metabólico transitório. Hidratação adequada, reposição de eletrólitos, alimentação leve e uso responsável de medicamentos são as principais estratégias para auxiliar o organismo a retomar o equilíbrio no início do novo ano.
O que ajuda o corpo a se recuperar após os excessos das festas
1. Reidratar o organismo ao longo do dia
- Água
- Água de coco ou bebida isotônica natural
- Limão
- Sal
- A ingestão de líquidos deve ser constante ao longo do dia. Água de coco e isotônicos naturais auxiliam na reposição de sódio e potássio. Na ausência dessas opções, a combinação de água com uma pitada de sal e limão contribui para o reequilíbrio hidroeletrolítico.
2. Priorizar alimentos leves e de fácil digestão
- Banana
- Ovos
- Legumes para caldo
- Sal
- Banana auxilia na reposição de potássio. Ovos fornecem cisteína, aminoácido envolvido na neutralização de metabólitos do álcool. Caldos leves, preparados com legumes ou ossos, ajudam na hidratação e fornecem minerais, além de serem bem tolerados pelo sistema digestivo.
3. Manter a glicemia estável ao longo do dia
- Frutas
- Ovos
- Caldos
- Água
- O metabolismo do álcool pode reduzir a produção de glicose pelo fígado. Pequenas refeições distribuídas ao longo do dia ajudam a evitar episódios de hipoglicemia e reduzem a sensação de fraqueza e tontura.
4. Auxiliar a hidratação com bebidas naturais
- Melancia ou melão
- Abacaxi
- Pepino
- Gengibre
- Hortelã
- Limão
- Água
- Bebidas preparadas com frutas ricas em água e antioxidantes ajudam a complementar a hidratação e fornecem vitaminas e compostos anti-inflamatórios. O consumo deve ser imediato após o preparo.
5. Ter cautela com o uso de medicamentos
- Informação adequada
- Alimentação prévia
- Analgésicos à base de paracetamol devem ser evitados nas primeiras 12 a 24 horas após o consumo de álcool, devido ao risco de sobrecarga hepática. Anti-inflamatórios não esteroides podem aliviar dores musculares e cefaleia, mas devem ser usados com cautela e preferencialmente após alimentação, considerando o impacto do álcool na mucosa gastrointestinal.
6. Respeitar o tempo de recuperação do corpo
- Descanso
- Ambiente tranquilo
- Hidratação contínua
- O organismo passa por um estado inflamatório e metabólico transitório após o consumo excessivo de álcool. Descanso adequado, hidratação e alimentação leve são fundamentais para que o corpo recupere o equilíbrio.
