Receita

Churros de chocolate (na air fryer)

Quem comprava churros na hora da saída da escola vai adorar essa receita

Deliciosos churros de chocolate. Foto: Divulgação

Ingredientes

Churros

  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1/2 xícara de açúcar para polvilhar

Recheio

  • 1 barra de chocolate de 500 g
  • 1 lata de creme de leite
  • Modo de preparo
  • 1Preaqueça a air fryer por 5 minutos a 200º C.
  • 2Churros:Coloque em uma panela a água, o açúcar o sal e o óleo e, leve ao fogo alto até ferver.
  • 3Quando ferver, coloque a farinha misturada com o chocolate de uma vez, mantendo o fogo ligado.
  • 4Mexa com uma colher de pau rapidamente, até ficar uma massa homogênea.
  • 5Com a massa ainda morna, corte os churros em pedaços de 6 cm.
  • 6Pincele-os com óleo.
  • 7Coloque na air fryer com timer para 15 minutos.
  • 8Lembre-se de agitá-los a cada 5 minutos para que dourem por igual.
  • 9Após o término é só passar na mistura de açúcar e canela e rechear.
  • 10Recheio de chocolate:Corte a barra de chocolate em pedaços e coloque num refratário.
  • 11Junte o creme de leite e leve ao micro-ondas na potência média por cerca de 2 minutos e 30 segundos, mexendo na metade do tempo.
  • 12Retire do micro-ondas e misture com uma espátula até que todos os pedaços de chocolate derretam. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até ficar com uma consistência pastosa.
  • 13Recheie os churros ou apenas cubra-os com o chocolate.

Fonte: Tudo Gostoso

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