Bolo de banana rápido de liquidificador

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 7 bananas

Cobertura

1/2 xícara (chá) de água quente

3/4 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo : 10min

Preparo : 30min

Cobertura Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

1. Massa
3. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
6. Unte uma forma média com margarina e farinha.
7. Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.
8. Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Tudo Gostoso