Apicultura

Santiaguense se destaca na produção de mel escuro

Milton Francismara  Matana da Agroindústria Reserva Matana, conquistou o 1º lugar na qualidade Mel escuro, no III Simpósio de Apicultura e Meliponicultura

Foto: Divulgação

O apicultor santiaguense Milton Francismara  Matana da Agroindústria Reserva Matana, conquistou o 1º lugar na qualidade Mel escuro, no III Simpósio de Apicultura e Meliponicultura da Região Central do RS.

O concurso avaliou amostras de dez apicultores de seis municípios diferentes, considerando critérios como cor, aroma, sabor, apresentação e análises laboratoriais de acidez e umidade.  Na Categoria Mel Claro o 1º lugar foi Cezar Comoretto (da Agroindústria Mel Comoretto), de Silveira Martins.

O 3º Simpósio de Apicultura e Meliponicultura da Região Central do Rio Grande do Sul (III SimMel) aconteceu nos dias 6 e 7 de novembro de 2026 no Centro de Ciências Rurais (CCR) da Universidade Federal de Santa Maria com Palestras, oficinas, exposição de produtos e debates sobre inovação, manejo, cadeia produtiva, mercado e os desafios da meliponicultura (criação de abelhas nativas sem ferrão), incluindo questões de legislação, assistência técnica e regularização sanitária.

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