Ingredientes
- 1 copo de suco de bergamota
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Caramelo:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Como fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque em uma forma de pudim, caramelizada com 1/2 xícara (chá) de açúcar.
- Cozinhe em banho-maria até que fique firme.
- Depois de pronto, deixe esfriar e vire em um prato.
- Leve para gelar.